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L’approvisionnement local dans la restauration collective (24 juin 2015 à Rennes) : Regards croisés public-privé

Published on 27 juillet 2015, by in articles.

L’avis du chef d’entreprise Alain Forest, Directeur, Société  A2S Membre du Conseil d’administration de l’association Breizh Small Business Act De quoi s’agissait-il ? Les collectivités ont reçu pour objectif de porter à 40% la part des achats de proximité dans leurs approvisionnements à horizon 2020. La table ronde sur l’approvisionnement local dans la restauration collective visait

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